Närproducerat kött från
Gerstaberg Säteri
Vi erbjuder KRAV-märkt klimatsmart nötkött från natursköna Järna.
Närproducerat från Järna
Vi erbjuder KRAV-märkt nötkött av djur som betat i hagar och naturreservat intill Järna fjärden. Tack vare att djuren betar dessa marker bidrar de till biologisk mångfald samt kolbindning, vilket gör detta kött både hållbart och klimatsmart.
Kalvarna kommer till största del från mjölkgårdar i närområdet, vilket gör att besättningen som helhet inte bara bidrar med kött utan även med mjölk och att tjurkalvarna från mjölkgårdarna får ett långt och meningsfullt liv. Produktionen är extensiv vilket gör att djuren växer långsamt och att köttet blir väl marmorerat och får fina smaker från den flora som finns i naturbeteshagarna.
Köttlådor
Vi säljer KRAV- märkta köttlådor på ca 10 kg och 5 kg samt nötfärs från våra djur på gården.
Lilla Nötlådan 300 kr/ kilot
- Ca 1 kg biff eller entrecote
- Ca 1 kg rostbiff, innanlår eller fransyska
- Ca 3 kg nötfärs paketeras i 0,5 kilo
Stora Nötlådan 250 kr/ kilot
- Ca 1 kg biff eller entrecote
- Ca 2×1 kg rostbiff, innanlår eller fransyska
- Ca 1 kg högrev
- Ca 6 kg nötfärs paketeras i 0,5 kilo
Då vi är måna om att ta till vara på hela djuret så varierar innehållet något i lådorna.
Köttfärs säljs i cirka 0,5 kilos förpackningar. Pris 170kr/ kg.
Nyheter
Nu är det lammtider! Den gulligaste tiden på gården. Det tittar ut små gulliga lamm titt som tätt nu. Barnen längtar tills dem är några veckor så de kan studsa och busa med dem.
Annars rullar det på i lugn takt på gården. Bygget fortsätter och det börjar verkligen likna en gård full av liv. Så som vi vill ha det.
Trafikverket har börjat ta ned träd och förbereda inför arbetet med Ostlänken.
Nu är det hög tid att boka din 5 eller 10 kilos låda samt nötfärs. För den 5 april är det dags för årets första utlämning.
Nästa utlämningen är v.14.
Du beställer din låda på www.gerstaberg.com
In och beställ redan idag!
Prenumerera gärna på vårt nyhetsbrev så får du automatiskt ett mail med exakt datum och information om nästa utlämning.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få information om nästa leverans.
Adress
Gerstaberg Gård
15391 Järna
Kontakta oss
073 778 61 30
info@gerstaberg.com
Företagsuppgifter
Gerstaberg Säteri AB
(559036-7859)
Swish nummer: 123 636 04 08