Närproducerat kött från
Gerstaberg Säteri
Vi erbjuder KRAV-märkt klimatsmart nötkött från natursköna Järna.
Närproducerat från Järna
Vi erbjuder KRAV-märkt nötkött av djur som betat i hagar och naturreservat intill Järna fjärden. Tack vare att djuren betar dessa marker bidrar de till biologisk mångfald samt kolbindning, vilket gör detta kött både hållbart och klimatsmart.
Kalvarna kommer till största del från mjölkgårdar i närområdet, vilket gör att besättningen som helhet inte bara bidrar med kött utan även med mjölk och att tjurkalvarna från mjölkgårdarna får ett långt och meningsfullt liv. Produktionen är extensiv vilket gör att djuren växer långsamt och att köttet blir väl marmorerat och får fina smaker från den flora som finns i naturbeteshagarna.
Köttlådor
Vi säljer KRAV- märkta köttlådor på ca 10 kg och 5 kg samt nötfärs från våra djur på gården.
Lilla Nötlådan 300 kr/ kilot
- Ca 1 kg biff eller entrecote
- Ca 1 kg rostbiff, innanlår eller fransyska
- Ca 3 kg nötfärs paketeras i 0,5 kilo
Stora Nötlådan 250 kr/ kilot
- Ca 1 kg biff eller entrecote
- Ca 2×1 kg rostbiff, innanlår eller fransyska
- Ca 1 kg högrev
- Ca 6 kg nötfärs paketeras i 0,5 kilo
Då vi är måna om att ta till vara på hela djuret så varierar innehållet något i lådorna.
Köttfärs säljs i cirka 0,5 kilos förpackningar. Pris 170kr/ kg.
Nyheter
Tack till alla er som kom på Öppet hus förra veckan. Det blev en kanonkväll. Vi fick många hejarop och snälla kommentarer, det tackar vi för!
Nu är alla djuren ute på sina sommarbeten. Endel får och några kor har fått komma ut i skärgården och de andra går i hagar runt om i Järna.
Vi kommer nu ha ett uppehåll med utlämning på Gerstaberg men vi har fryst färs i frysen. Om du önskar beställa det så maila oss på info@gerstaberg.com så gör vi upp en tid ni kan komma och hämta.
Det kommer även att gå att köpa vårt kött på Långbro Gård i sommar i Lanthandeln där.
Prenumerera gärna på vårt nyhetsbrev så får du automatiskt ett mail med exakt datum och information om nästa utlämning.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få information om nästa leverans.
Adress
Gerstaberg Gård
15391 Järna
Kontakta oss
073 778 61 30
info@gerstaberg.com
Företagsuppgifter
Gerstaberg Säteri AB
(559036-7859)
Swish nummer: 123 636 04 08