Närproducerat kött från

Gerstaberg Säteri

Vi erbjuder KRAV-märkt klimatsmart nötkött från natursköna Järna.

Närproducerat från Järna

Vi erbjuder KRAV-märkt nötkött av djur som betat i hagar och naturreservat intill Järna fjärden. Tack vare att djuren betar dessa marker bidrar de till biologisk mångfald samt kolbindning, vilket gör detta kött både hållbart och klimatsmart.

Kalvarna kommer till största del från mjölkgårdar i närområdet, vilket gör att besättningen som helhet inte bara bidrar med kött utan även med mjölk och att tjurkalvarna från mjölkgårdarna får ett långt och meningsfullt liv. Produktionen är extensiv vilket gör att djuren växer långsamt och att köttet blir väl marmorerat och får fina smaker från den flora som finns i naturbeteshagarna.

Köttlådor

Vi säljer ekologiska köttlådor på 10 kg och nötfärs från våra djur på gården.

Innehåll i köttlåda:

  • 1 kg biff eller entrecote.
  • 2 kg rostbiff, innanlår eller fransyska.
  • 2 kg grytbitar i 0,5 kg förpackningar. 
  • 5 kg nötfärs i 0,5 kg förpackningar.

Pris 1950:- /låda

Då vi är måna om att ta till vara på hela djuret så varierar innehållet något i lådorna.

Köttfärs säljs i 0,5 kilos förpackningar. Pris 130kr/ kg.

Nyheter 


Tack alla gamla och nya kunder som kom förbi oss samband med att vi hade öppet i köttboden nu senast. Härligt att så många har upptäckt vårt kött och hittat ut till oss på Gerstaberg! Missade du att besöka oss eller att boka en 10 kilos nötlåda går det bra att göra det nu inför utlämningen vecka 46.

Mycket kommer hända och ske här på gården tills vi har öppet igen. Fåren ska klippas och släppas ihop med vår nya bagge, vi får hoppas att han gör sitt jobb nu i höst så vi får nya små lammisar till vårvintern. Ladugården ska förberedas inför att korna ska flyttas in senare i höst. Men vi hoppas att vädret håller i sig så korna kan få en fortsatt lång och härlig höst ute på sina beten. Vi håller även på för fullt med höstbruket, det plöjs, harvas och sås ute på åkrarna. Mycket är gjort med vi har en del kvar, vi håller som sagt tummarna för att hösten bjuder på ett optimalt väder, där både regn och sol tittar fram. gärna på vårt nyhetsbrev så får du automatiskt ett mail med exakt datum och information om nästa utlämning.

Det finns alltid fryst nötfärs för den som önskar, maila till info@gerstaberg.com för att beställa.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få information om nästa leverans.

5 + 6 =

Adress

Gerstaberg Gård

15391 Järna

Kontakta oss

073 778 61 30

info@gerstaberg.com

Företagsuppgifter

Gerstaberg Säteri AB

(559036-7859)

Swish nummer: 123 636 04 08

Följ oss